ロールケーキ失敗

クックパッドで、とても簡単にできるロールケーキのレシピをゲットしたので、
今日久しぶりにお菓子作りに挑戦しました

ただ、うちはオーブンはあるものの調子が悪く、しかも丸い回転盤のみで鉄板が入らない

焼きたいサイズの生地がそのオーブンでは無理のため、ネットで調べてホットプレートで
焼くことに。
ＹＡＨＯＯ知恵袋で質問したりして、ホットプレートでの焼き方もしっかり覚えたんですが・・


生地づくりまでは順調でした。
すごい空気入ってる感じで「うわ～、ほんとにふわふわだわ」って喜んでました
でも・・・


やはりホットプレートはくせものですね

余熱をして、ふたをあけてみると、白い煙がモクモクモク～！！
えええ、これクッキングペーパー乗せちゃって大丈夫？　も・・・燃えない？？

おそるおそる、クッキングペーパーで作った型を乗せ、生地を流し込み、
ふたをして、焼き上がりの時間まで放置。

ひっくり返さなくても、ふたをして蒸し焼きにしてればいいとのことだったので、
ほんとに１０分ほったらかしてました。

すると、なぜか「シュ～！」「シュ～！」と、高温の鉄板に水滴を落としたときの
ような音が頻繁に・・・・

ええ？と思い、ふたをあけると、表面もすでにぽつぽつ焦げてる！
慌ててスイッチを切り、裏を見てみると・・・


真っ黒！！！！　うそ～！！！


やっぱりひっくり返したほうがよかったんじゃん！
しかも、ふわふわ感はまるでなくパサパサ。固い。

ああ・・・・失敗



一応、焦げ目を包丁で落とし（それでもだいぶ茶色い）、
生クリームを泡立て始めましたが、安い100円のホイップクリームを
買ったからなのか、ツノがたたない！！
１０分以上泡だてつづけ、ようやくツノがたったと思ったら、それでもなんかゆるい！！

もうしょうがないので、そのまま焼きあがった生地にぬりぬり。
おそるおそる巻いてみると、やっぱり生クリームがゆるいのか、
ただ単に量が多かったのか、にゅる～とはみでてきてしまい、
もう最悪・・・

手がべとべとになりながら、ラップで巻き、冷蔵庫へ入れましたが、
みるからに生クリームゆる！！って感じで、
おそらくナイフを入れたとたんに流れ出てきちゃいそうです。


あ～～、生地つくりまで順調だったのにな～。
オーブンほしいよ～。
でもほんとにたまにしか作らないので、
親が「必要ない！」と買ってくれません。

オーブンさえあれば、成功してたのに・・・・